Jag är i allmänt helt värdelös på att laga någon form av mat på vardagarna. Äter oftast lunch på dagen och kanske något litet skumt på kvällen i form av smoothie eller liknande mellanmålsaktiga rätter. Men fick för mig att laga en vardaglig enkel middag. Så det blev det här. Enkelt snabbt och ganska yees.
Tortellinigratäng
Dela typ 5 champinjoner
Och koka lite brocolli (man kan fuska med frysta som man bara värmer)
Ta nån form av rökt trevlig skinka och skär i bitar
Koka ett litet paket färsk tortellini med valfri fyllning
Lägg allt i en liten ugnsfast form
Häll över typ 1,5 dl matlagningsgrädde
salta peppra och riv över 1,5 dl lagrad riven ost.
Ugnen 225 grader 15 min
Boom
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar