Ska snart till Jonski men drog hem en sväng emellan och slängde i mig en klassisk carbonara.
Alla gör olika men jag gör så här:
1 portion:
Koka spaghetti, är du en brud med relativt normala händer så sätt tummen och pekfingret ihop och fyll utrymmet med spaghetti. Perfekt portion för en.
Därefter:
Blanda i en bunke..
En äggula
lite blandad riven ost (gärna parmesan)
Sjuka mängder svartpeppar
lite salt
en skvätt grädde
en halv pressad vitlök
Hacka och stek en minilök, sätt den på en talltik och stek ett halvt paket klippt bacon i samma panna.
Blanda ihop spektaklet och släng på den nykokta spaghettin. Voila. Löjligt enkelt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar